Rigtig Kaffe Fiorenza är ett spännande och raffinerat kaffe – en hyllning till kaffetraditionen i den norditalienska regionen Piemonte. Kaffet består av 100 % arabica från Colombia, Brasilien och Sumatra.

Älskar du Rigtig Kaffe Fiorenza? Köp 24 kg här!

Du får en lättrostad kaffeblandning med en frisk och spännande smak tack vare den höga syran. Fiorenza har en ren och överraskande smak, vilket ger en frisk, utsökt och sofistikerad espresso, som smakas längst bak i munnen – precis som du känner den från sura karameller. Kaffet har en lätt arom och många spännande smaknyanser av honung, blommor och frukt.

Rigtig Kaffe Fiorenza är ett kaffe med stor personlighet, som upplevs väldigt olika beroende på om det dricks svart eller med mjölk. Med lite socker får man en espresso med mindre syra och mer fyllighet, och med mjölk jämnas den syrliga smaken ut så man får en cappuccino eller latte. Detta resulterar i en otroligt utsökt mjölkdryck med en balanserad sötma och toner av karamell.

Fiorenza är ett italienskt flicknamn som betyder blommande, och kaffet är uppkallat efter de friska blommiga tonerna i smaken. Kaffet är en hyllning till den norditalienska regionen Piemonte, där kaffet är känt för sin fina, lätta rostning, höga syra och toner av blommor och frukt. Här får man vanligtvis kaffe bestående av 100 % arabica, som ofta har sitt ursprung i Centralamerika och Columbia.

Piemonte är känt för att vara den region som producerar några av de mest populära italienska vinerna, och samma finess och kvalitet finns även i rostningen av kaffe härifrån. Rostarna arbetar med stor passion och tålamod för att hitta rätt blandning och rostning, vilket ger ett harmoniskt, friskt kaffe med den karakteristiska syran.

Rigtig Kaffes italienska serie består av fem olika kaffeblandningar, som alla är en hyllning till Italien och den italienska kaffehistorien. Varje kaffeblandning symboliserar en region i Italien och dess tradition av kaffesmak och rostning. Läs mer om serien här .