Automatisk mjölkskummare

Magnifik mjölkskummare för en läcker latte

En mjölkskummare gör det enkelt och bekvämt för dig att skumma mjölk till din dagliga cappuccino eller caffe latte. Det kan du göra genom att använda antingen en manuell mjölkskummare, där du själv måste pumpa kolven upp och ner, eller en elektrisk mjölkskummare som gör det helt själv – så det finns något för alla.

Med House of Barista vi har valt ut ett brett utbud av högkvalitativa mjölkskummare från märken som t.ex Bialetti, Severin, Jura, Bodum och Dualit. Oavsett om du vill ha en elektrisk (automatisk) mjölkskummare, eller om du är gör-det-själv-typen som vill ha en manuell mjölkskummare, så har vi ett brett utbud.

Du är garanterat helt perfekt mjölkskum när du köper en mjölkskummare från Hos House of Barista. Vårt sortiment är noga utvalt och vi har personligen testat alla våra mjölkskummare. Vi erbjuder mjölkskummare i alla prisklasser, så det finns definitivt en för dig också.

Manuell eller automatisk mjölkskummare

Om du inte har en espressomaskin med inbyggd mjölkskummare/ångkokare i ditt kök, men ändå njuter av mjölk i kaffet, då är en mjölkskummare helt oumbärlig. En av fördelarna med att ha en mjölkskummare är att man kan värma mjölk till kakao om det finns en familjemedlem med sötsug.

Den manuella mjölkskummaren
Det finns olika manuella mjölkskummare. Vissa av de manuella mjölkskummare fungerar genom att flytta en kolv upp och ner flera gånger tills skum bildas. Se till exempel denna mjölkskummare Bialetti Totto grädde, där du värmer mjölken i kannan på spisen och sedan flyttar kolven upp och ner tills du har önskad konsistens.

Du kan också välja en elegant manual Bodum mjölkskummare, som är gjord av glas och har en kolv av plast och rostfritt stål, så det hela kan gå i diskmaskinen. Den enkla designen passar perfekt med deras världsberömd kolvkanna.

Du har också möjlighet att välja Bialetti Tuttocrema Micro, där du kan värma mjölken i kannan i mikrovågsugnen och sedan göra skum med hjälp av kolven. Om du inte vill investera pengar i sådana mjölkskummare kan du även köpa en väldigt enkel batteridriven mjölkskummare med en liten visp i slutet som du stoppar i din mjölk. Se t.ex Bastian manuell mjölkskummare.

Den elektriska mjölkskummaren
Elektriska mjölkskummare är väldigt populära eftersom de har både en mjölkvärmare och en skummare som klarar båda med några få tryck. En av de allra bästa elektriska mjölkskummare på marknaden är Bialetti Mjuk kräm, finns i olika färger. En annan supermodell är House of Baristas Elektriska mjölkskummare, som har en kompakt design och skapar krämigt mjölkskum på nolltid.

Det finns en elektrisk Severin mjölkskummare i alla prisklasser; allt från den enklaste handhållna mjölkskummaren till de mest avancerade modellerna. Här kan du med andra ord hitta maskiner som passar alla kaffebehov, oavsett hur seriöst du tar ditt kaffe – och utan att kompromissa med kvaliteten.

Vi kommer också bara att nämna Bialetti Choco & Mjölk, som värmer via induktion, vilket är en mycket effektivare metod, och samtidigt gör det att stålkannan inte har några elektriska delar och därför kan diskas i diskmaskin efter användning. Via knappen "Välj" kan du snabbt och enkelt välja mellan fyra olika förinställda program - cappuccino, latte, iscappuccino och varm kakao.

Du kan också välja Jura Mjölkskummare Varm & Kall, vilket är ett utmärkt erbjudande för en elektrisk mjölkskummare med flera inställningar, så att du får precis den konsistens du vill ha. Den eleganta designen på den Jura mjölkskummare är så tidlös och vacker att den lätt sticker ut - kanske i ditt lilla baristakök om du är en genuin kaffeentusiast.

De revolutionerande sladdlös Dualit mjölkskummare är också en riktigt bra idé för en praktisk mjölkskummare som inte tar onödig plats på köksbordet. Den är extremt användarvänlig och gör det enkelt att skapa silkeslent mjölkskum när du behöver det.

Hur fungerar en mjölkskummare?

Mjölkskummarens huvuduppgift är att skumma mjölken till ditt kaffe – därav namnet. I de elektriska mjölkskummararna finns det ett litet visphuvud i botten, som man känner från en mixer (i en mixer är det bara blad som blandar innehållet). Vispen snurrar blixtsnabbt och får mjölken att cirkulera runt behållaren och bildar därigenom mjölkskummet.

Det finns mjölkskummare som både värmer och skummar mjölken samtidigt, och så finns det andra som bara kan skumma mjölken. Priset är givetvis relaterat till hur många funktionär och inställningar mjölkskummaren har.

Gör krämigt mjölkskum till din favoritkaffedryck hemma

I Danmark älskar vi verkligen en kopp riktigt gott kaffe, och vår kärlek till den varma drycken blir bara starkare. När du ser dig omkring i staden finns det otaliga kaféer som serverar alla möjliga läckra kaffevarianter med krämigt och luftigt mjölkskum; men varför inte brygga dina egna lyxiga kaffedrycker hemma?

Ge det en chans som hemmabarista med mjölkskummare och servera läckra kaffespecialiteter till dina gäster - det silkeslena mjölkskummet kommer garanterat att lägga till en extra touch av lyx!

Gillar du cappuccino, latte macchiato, café latte eller varm kakao kanske du hör till dem som skulle njuta av en mjölkskummare. Om du har barn eller har ont i halsen (eller båda) kan du även använda mjölkskummaren för att göra en silkeslen mjölkkräm med honung.

Men vilken typ ska du välja för att täcka dina behov? Det finns många olika utföranden, färger, storlekar och inte minst både manuella och automatiska mjölkskummare.

Vilken mjölk är bäst för mjölkskummare?

Du kan använda precis den mjölk som du tycker bäst om. Vi rekommenderar dock att du använder mjölk med hög fettprocent, t.ex. helmjölk, då denna mjölk ger en mer rundad och krämig smak. Mjölk med högre fettprocent har också lättare att "hålla fast" skummet, så din cappuccino förblir krämig och luftig. Många kaféer använder idag ekologisk mjölk, men det är faktiskt lättare att skumma konventionell mjölk eftersom den är homogeniserad.

Vilken temperatur ska mjölken ha?

Mjölkens temperatur får inte överstiga 70 grader, då det då kommer att smaka "risgrynsgröt". Omvänt får den inte heller komma under 60 grader, eftersom mjölkens sötma inte kommer att synas. Den perfekta temperaturen är 65 grader.

Du kan med fördel värma upp mjölken så att kaffet hålls varmt. Med en mjölkskummare är det väldigt enkelt att göra läckert cappuccinoskum eller till och med fluffig vispgrädde till lagerkakan och som topping till den varma kakaon.

Olika mjölkskummare fungerar olika. Som nämnts finns det några som värmer mjölken medan den skummas, medan andra måste ha mjölken uppvärmd i förväg och ytterligare andra kan värmas först efter att mjölken har skummats.

Välj rätt mjölkskummare

Vilken mjölkskummare är bäst? Detta är mjölkskummaren som passar dina behov. Det finns många olika mjölkskummare på marknaden i olika prisklasser. Några av frågorna du kan ställa dig själv är:

• Hur ofta behöver du en mjölkskummare?
• Ska den kunna både värma och skumma mjölk?
• Hur mycket mjölk ska den kunna värma eller skumma åt gången?
• Hur ska mjölkskummaren se ut designmässigt?

Här är några av de val du behöver göra:

Pris

Du kan lätt hitta en bra billig mjölkskummare, men i många fall hänger pris och kvalitet ihop. Har du bara tid att njuta av en latte på helgen kan du enkelt nöja dig med en billigare modell. Om du använder din mjölkskummare dagligen är det en riktigt bra idé att lägga lite extra pengar på den. Då får du en mjölkskummare som täcker alla dina behov och som kan hålla i flera år.

Design

Om du vill att din mjölkskummare ska stå framtill på köksbordet, vilket många skulle vilja, välj då en mjölkskummare som du tål att titta på och som matchar utseendet på ditt kök.

Rengöring

Är det okej att du tvättar delarna för hand eller ska de tåla diskmaskin? Undersök vilka mjölkskummare som tål maskindisk om detta är viktigt för dig.

Funktionalitet

Som funktionvad ska mjölkskummare ha? Är det bara nödvändigt att kunna skumma mjölken, eller behöver den också värma upp den? Är du mer inne på en elektrisk eller manuell skummare?

Mjölkskumarna använder olika metoder för att värma mjölken; sättas i mikrovågsugn, på spisen, induktion eller inbyggd i maskinen. Därför måste du vara medveten om att du väljer en modell som du kan använda (du ska till exempel inte köpa en induktionsmjölksskummare om du inte har en induktionsspis).

Kapacitet

Hur mycket mjölk skulle du vilja kunna skumma åt gången? Vi har mjölkskummare i alla storlekar, och du kan få mjölkskummare som rymmer allt från 100 ml till 800 mm. Behöver du använda mindre mängder mjölk kan du välja en mjölkskummare som t.ex Bialetti Mjuk kräm, som kan värma 300 ml mjölk. Om du behöver värma större mängder mjölk kan du få mjölkskummare som rymmer 500 ml som t.ex Severin SM3585 Spuma 500.

Följ alltid instruktionerna på din mjölkskummare och fyll den endast till angivet max. Mjölken expanderar när den vispas. Generellt sett är det en bra idé att läsa bruksanvisningen för din nya mjölkskummare innan du använder den.

Har du frågor om mjölkskummare?

Om du har några frågor du vill ha svar på är du alltid välkommen att kontakta oss på info@houseofbarista.se eller telefon 70 777 303 från alla vardagar 10-16. Vi vill verkligen hjälpa dig att hitta en mjölkskummare som passar dina behov perfekt. Du kan också komma förbi vår butik i Skanderborg för en pratstund och en kopp rykande kaffe.