Svart Te

Stort urval av utsökt svart te 

Svart te är den mest populära typen av te i europeiska länder. Speciellt England, men även Danmark, medan östländerna ofta dricker mer grönt och vitt te. Eftersom svart te ofta har en stark och rik smak tillsätter många mjölk, citron eller lite socker till teet, som en motpol till teets garvsyrahalt. Svart te är av den traditionella typen och genomgår den längsta bearbetningen under tillverkningen, där fem steg säkerställer att vi kan njuta av en smakrik och rundad kopp. Rigtig Kaffe säljer ett brett urval av svarta teer med unika smakupplevelser från det milda till det starka.

Svart te innehåller koffein

Ja, det finns koffein i svart te. En kopp svart te innehåller som en tumregel ca. hälften så mycket koffein som en kopp kaffe men det kan variera. Du kan hålla koffeinhalten lägre genom att låta teet dra en kortare tid. Om du vill dricka te med lägre koffein bör du prova grönt te och vitt te. Om du helt vill undvika koffein i te måste du välja fruktte, örtte och rooiboste. Vi har en kombinerad kategori endast med koffeinfritt te. 

Vad kännetecknar svart te?

Svart te kännetecknas av att vara den typ av te som går igenom den längsta processen innan du kan njuta av det. Svart te måste gå igenom 5 steg. Dessa steg är plockning, torkning, valsning, jäsning och slutligen rostning. Svart te är den populäraste typen av te i många europeiska länder och med svart läckert te får du ofta en stark och rik smak.

Svart te kännetecknas av att vara fullständigt oxiderat, specifikt mellan 90 och 99,99 %. Denna oxidation hjälper till att utveckla smaken i svart te. Tebladen i svart te får en mörkbrun färg när de är helt oxiderade. Detta har gett teet namnet "svart te" i väst. I motsats till vad många tror är svart te inte det jäst.

Svart te / FAQ

Innehåller svart te koffein?

Det finns koffein i svart te. Det är därför många tycker om att dricka svart te på morgonen, eftersom det kan ha en uppiggande effekt på samma nivå som en kopp kaffe. Det finns dock inte lika mycket koffein i svart te som i en kopp kaffe. Faktum är att endast ca. hälften så mycket. 

Finns det garvsyra i te?

Det finns ingen garvsyra i te, tvärtemot vad många tror. Det som däremot ger teet dess bitterhet är flavonoider. Flavonoiderna kommer från tebladen och när de blandas med saliv ger det en lätt bitter smak i munnen. Det är också flavonoiderna som lägger sig som mörka linjer på insidan av tekoppen.

Är svart te hälsosamt?

Det finns indikationer på att svart te har bra egenskaper. Forskare påpekar att just flavonoiderna kan ha en gynnsam effekt. Svart te bör dock inte bara avnjutas för dess potentiella hälsofördelar, utan främst för dess fantastiska smak. Hur mycket te ska du dricka? Vissa kanske frågar det. Stora mängder svart te kan orsaka skador på till exempel tänderna. Det kan därför vara en bra idé att växla lite mellan de olika tesorterna. Man kan inte dricka för mycket te, men sunt förnuft skadar aldrig någon. 

Var köper jag svart te?

Du kan köpa svart te på House of Barista. Vi har ett enormt utbud av svart te både i löst te, teblad, presentförpackningar och te i burkar.