Rigtig Kaffe Teodora är en kaffeblandning med en balanserad smak - en hyllning till den stolta napolitanska kaffetraditionen. Kaffet består av 60% tvättad arabica och 40% robusta från Colombia och Brasilien.
Du får en mellanrostad kaffeblandning med en fyllig, balanserad och jämn smak med toner av lakrits och en utmärkt doft. Kaffet rinner fint ner i koppen och har en god och fast crema, vilket gör det otroligt lämpligt för espresso. Teodora är ett kaffe med stor personlighet!
När Rigtig Kaffe Teodora blandas med mjölk får du en fyllig och läcker cappuccino eller latte med en vacker, gyllene färg. Kaffesmaken lyckas tränga igenom och ge karaktär, vilket gör att den kompletterar mjölken mycket väl.
Teodora är ett italienskt flicknamn som betyder "Guds gåva", och denna kaffeblandning har fått namnet som en hyllning till Guds gåva inom kaffevärlden - den stolta napolitanska kaffetraditionen och det napolitanska kaffets mörka, intensiva och aromatiska smak.
Neapolitanerna är kända för sin kärlek till kaffe och även om de inte uppfann espresson, har de skapat den bästa versionen av den - ikonen för en äkta italiensk kopp kaffe! Enligt det italienska folket är Neapel fortfarande den stad som serverar den bästa koppen kaffe i landet tack vare den gamla, stolta traditionen. Tack vare det relativt höga innehållet av robusta i de napolitanska kaffeblandningarna får man en espresso med karaktär, en skarp smak och en perfekt crema.
Den napolitanska espresson är skapad utifrån kreativitet och en filosofi om att perfektion inte uppnås genom att skapa, utan genom att modifiera och vidareutveckla tills man når det helt rätta resultatet.
På kaféerna i Neapel hittar du äkta baristor som vårdar detaljen - bredvid kvarnen har de vanligtvis en liten sked liggande, så att de kan tillsätta lite mer kaffe till det traditionella espressoshotet på 7 g för att uppnå precis rätt smak.
Rigtig Kaffes italienska serie består av fem olika kaffeblandningar, som alla är en hyllning till Italien och den italienska kaffehistorien. Varje kaffeblandning symboliserar ett område i Italien och dess tradition för kaffesmak och rostning. Läs mer om
serien här.
Kaffet levereras i 500 grams påsar.