Rigtig Kaffe Indonesia No. 9 är en 100 % tvättad arabica från Gayo-regionen i norra Sumatra - ett fylligt och otroligt delikat kaffe av högsta kvalitet!
Kaffet är mörkrostat och har en behaglig syra och en stark, fyllig kropp. Smaken är mjuk och rund med inslag av choklad och nötter, samt söta undertoner av röda bär. Med mjölk får du ett kaffe med en balanserad smak med inslag av kakao, karamell och choklad.
Indonesien är världens tredje största kaffeproducent och står för 7 % av världens andel. Kaffe odlas på de många indonesiska öarna, och bönorna i denna blandning kommer från Gayo-regionen, som ligger i den norra delen av ön Sumatra. Gayo-kaffe odlas i skuggan i höglandet på små kaffeplantager på en höjd av 1100-1600 meter.
Kaffe från Gayo-regionen har en lättare fyllighet än andra kaffesorter från Sumatra. Smaken är lätt örtig med söta toner av kryddor, vanilj och frukt.
En påse innehåller 400 g hela bönor.
Rigtig Kaffes världskaffe är noggrant utvalda och exklusiva Arabicabönor från en mängd olika länder i kaffeodlingsbältet, som sträcker sig över Central- och Sydamerika, Afrika, Indien och Asien. Varje kaffe i denna serie är skapat baserat på en förståelse för och respekt för kaffebönornas egenskaper från varje land, och hur de rostas för att uppnå bästa smak. Läs mer om serien här .
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Indonesien har ett brett utbud av kaffeodlingsområden och öar, som generellt kännetecknas av en fyllig kropp, en rik smak och en dämpad syra.
| Land | Gayo, Sumatra (Indonesien) |
|---|---|
| Natur | Arabica |
| Höjd | 1 300–1 600 meter. |
| Behandling | Tvättad |
| Skörda | Oktober till mars |
Allt kaffe från vårt eget märke ” Rigtig Kaffe ” förpackas i en skyddad atmosfär, som är en blandning av kväve och koldioxid. Denna skyddande atmosfär är avsedd att undantränga syre så att kaffets goda smak inte utsätts för oxidation.
Från rostning och 24 månader framåt kan du alltid räkna med att smaken förblir god. Kaffet förstörs inte, men förlorar arom med tiden.
Kaffet rostas i Danmark.
På Rigtig Kaffe vill vi vara en del av hållbar utveckling, och därför är våra kaffepåsar tillverkade av plast utan metall, vilket gör dem återvinningsbara till nya plastprodukter. Mindre material används per kaffepåse jämfört med tidigare påsar, och de kan sorteras som mjukplast. För din, min och miljöns glädje och nytta.
check_circle
check_circle
DKK
SEK
EUR
