Jura X10c (EA) Dark Inox är en professionell helautomatisk espressomaskin för varma och kalla kaffespecialiteter, som sätter nya standarder och tillför variation och fräschhet i vardagen. 

Maskinen har en daglig bryggkapacitet på 100 koppar, vilket motsvarar 10–25 personer. 

Jura X10c (EA) erbjuder imponerande 34 kaffespecialiteter, varav 8 är cold brew. Det finns också möjlighet att brygga en kanna. Den helautomatiska kalla extraktionsprocessen är en särskild funktion hos X10c och levererar uppfriskande cold brews till den professionella marknaden.

Den kalla extraktionsprocessen gör det möjligt för maskinen att tillaga kalla kaffespecialiteter. Detta sker genom att kallt vatten rinner med lågt tryck och i korta intervaller genom bryggkammaren, som är fylld med grovmalet kaffe. Denna process säkerställer en utmärkt smak där du behåller en frisk och smakrik arom som inte blir bitter.

Jura X10c är enkel att använda tack vare den 3,5” stora färgdisplayen och de fysiska knapparna. På displayen visas en översikt över fyra olika drycker, samt motsvarande knappar och en bläddringsfunktion, så att du kan se de övriga valmöjligheterna inom kaffe- och mjölkdrycker. Alla drycker kan flyttas runt efter behov, så de mest använda alltid ligger först, och varje enskild dryck kan ställas in vad gäller kaffestyrka samt mängd kaffe och mjölk/mjölkskum. Inställningarna kan ändras så att de alltid gäller eller under bryggningen om man vill avvika från standarden.

Jura X10c (EA) är dessutom utrustad med den innovativa kvarnen från Jura, nämligen Jura P.A.G.2 , som står för "Product Aroma Control Grinder". Denna manuellt styrda och högpresterande kvarn övervakar aktivt kvarnens inställning innan ett produktval. Du kan innan själva kvarnprocessen startar, via den intuitiva displayen, välja att ställa in kvarnen efter dina förinställda önskemål. F.eks. om du har gäster eller om du testar en ny böna. Efter kvarnprocessen justerar kvarnen automatiskt sin inställning tillbaka till viloläge. Hela denna process kallas Aroma Control, eftersom den hjälper till att optimera aromen i din kaffedryck. Dessutom optimeras kvarnens prestanda samt dess livslängd.

Jura Business Connect - Pocket Pilot 3.0 - Enkel och flexibel betalningslösning

Det är nu möjligt tillsammans med Jura Business Connect (tillägg) med Jura Pocket Pilot 3.0 att ansluta en enkel och flexibel betalnings- och driftlösning utan användning av extra enheter eller f.eks. nedladdningar av appar. Samtidigt ger Pocket Pilot 3.0 möjlighet till non-stop live dataövervakning och styrning av alla anslutna kaffemaskiner, anpassad efter varje företags behov.

Med den nya Pocket Pilot 3.0 kan den önskade kaffespecialiteten väljas i Juras app och beställas samt eventuellt betalas direkt därifrån utan skanning av QR-koder eller liknande. Det går att betala med olika betalningsmetoder som f.eks. Apple Pay. Efter en lyckad transaktion kommer den önskade kaffedrycken (naturligtvis bryggd på nykvarnade, färska och aromatiska bönor) att tillredas.

Det blir inte enklare!

Maskinen är dessutom utrustad med 3D bryggteknologi. Teknologin fungerar genom att vattnet pressas genom bryggkammaren och strömmar genom det malda kaffet med jämn hastighet och på flera nivåer. Detta säkerställer en maximal utvinning av aromen vid både varma specialiteter och Cold Brew.

X10c är utrustad med P.E.P (Pulse Extraction Process), vilket ger en längre extraktionstid och därmed en ännu bättre espresso. Detta uppnås genom att vattnet pumpas genom kaffet med små snabba pulser, så att kaffe och vatten är i kontakt under längre tid - detta innebär att ännu mer arom dras ur bönorna. 

Avslutningsvis är Jura X10c (EA) försedd med en mjukvara som aktiverar en ny feature kallad intelligent förvärmning av bryggkammaren. Detta innebär att bryggkammaren (om den förinställda temperaturen är satt till hög och det har gått mer än 5 min. sedan senaste bryggning) värms upp med varmt vatten innan bryggning av en espresso, americano m.m. Detta säkerställer en optimal temperatur samt en ännu bättre arom.

Jura kaffemaskiner är några av de mest energieffektiva lösningarna som finns på marknaden för professionella maskiner. Jura använder energibesparande termoblock i alla sina maskiner. Med denna teknik uppnås den nödvändiga vatten- och ångtemperaturen effektivt på kort tid och samtidigt minimeras energiförlusten när maskinen inte används.

Jura X10c är lämplig för kontor, kantiner, bensinstationer, frukostrestauranger och liknande platser med “self service”-behov, där det är viktigt med en maskin som är lätt att använda och ställa in.