Eureka Mignon Specialita är en espressokvarn i särklass, som är utvecklad i en elegant och vacker design samt utrustad med många inställningsmöjligheter. 

Eureka Mignon Specialita är en kvalitetskvarn, som mal dina kaffebönor till perfektion. Kvarnen är utrustad med en digital display, doseringsfunktion och många fler inställningsmöjligheter. På displayen har du möjlighet att välja mellan single shot eller double shot, där du kan öka eller minska antalet sekunder som kvarnen ska mala. Genom att trycka på knapparna kan du enkelt justera hur länge kvarnen ska mala och därmed få en otroligt precis och jämn portion varje gång.

En annan häftig funktion som kvarnen är utrustad med är steglös mikrometrisk justering, där du kan se de olika malningsnivåerna på vredet på kvarnen. Vredet är indelat efter hur fint eller grovt du vill mala. Touchskärmen ger enkel åtkomst till tidsbaserad dosering, så att du kan anpassa mängden efter dina preferenser.

Eureka Mignon Specialita är utrustad med 55 mm platta kvarnblad i härdat stål och en stor bönbehållare på 300 gram med en praktisk låsmekanism i botten, så att du lätt kan ta bort bönbehållaren utan att behöva tömma den först.

Kvarnen har dessutom ett fäste för din filterhållare, som du kan ta av och på, beroende på om du vill mala direkt i filterhållaren eller placera en behållare under istället för att samla det malda kaffet till f.eks. presskaffe.

Dessutom har kvarnen en pausfunktion, vilket innebär att du kan pausa kvarnen och behålla de sekunder du kommit till och sedan fortsätta. Detta är användbart om du behöver skaka det malda kaffet i filterhållaren och sedan fortsätta malningen.

Om du däremot vill få en mindre portion malet kaffe än vad kvarnen är inställd på, kan du använda pausfunktionen, ta bort filterhållaren och trycka på knappen på displayen. Här kommer den ta bort de återstående sekunderna och gå tillbaka till huvudmenyn. 

Tack vare Eurekas Silent Technology är Specialita bland de tystaste kvarnarna i sin klass. Det gör den idealisk för hemmabruk, där ljudnivån ska hållas nere utan att kompromissa med prestandan.

Mignon Spacialita har en produktivitet, mätt i gram/sekund enligt följande: 
Espressobrygg: 1,8 - 2,5 g/s
Filterbrygg: 2,5 - 3,5 g/s

Fördelar med Eureka Mignon Specialita: 

• Ace-system - förhindrar klumpar och eliminerar elektrostatiska effekter vid malning av kaffet
• Stepless Micrometric Regulation System - oöverträffad inställningsprecision
• High Speed Maintenance - praktiska och enkla underhållsalternativ
• Touch Screen - med möjlighet till 2 doseringar samt manuell dosering
• Silent technology - minskar malningsljudet med ca. 20 dB
• All-Purpose adjustable "hands free" fork - justerbar hållare för din filterhållare