kaffepakker

Kaffeerbjudanden - kaffepaket och smakpaket

Smak är svår att definiera, och det kan därför vara svårt att ge råd om vilken typ av böna du kommer att tycka om. Vi har satt ihop ett stort antal kaffepaket med flera olika kaffetyper så att du kan prova dig fram. Vi erbjuder både kaffepaket med hela bönor och malt kaffe. Hos House of Barista är mixpaket ett stort dragplåster bland våra kunder, eftersom de ger möjlighet att smaka olika kaffesorter från samma kaffemärke eller från olika märken. Du kan välja mellan mer än 100 olika mixpaket i många olika storlekar - ända ner till några få kg och upp till 12–15 kg!

Vissa kaffepaket innehåller bara en sort kaffe, och här har du istället möjlighet att spara pengar på just ditt favoritkaffe. Få t.ex. Le Piantagioni-kaffe till skarpa priser eller hela 6 kg Margo eller Mokacrema!

Hos House of Barista har vi valt ut en rad kaffemärken som vi tror kommer att falla danskarna i smaken. Vi har ett brett urval av bönor från bl.a. Central- och Sydamerika, Afrika, Indien. Vissa blends består av en blandning av Arabica- och Robusta-bönor medan andra innehåller 100% Arabica eller Robusta. Vi har mörka, ljusa och mellanrostade kaffebönor, som har sina helt unika smakprofiler, dofter och sammansättningar.

Hos House of Barista hittar du kaffe från de italienska rosterierna ItalCaffè, Kimbo, Lavazza och Segafredo, specialitetsrosterierna Arcaffe och Le Piantagioni, samt vår egen Rigtig Kaffe-serie - hitta de bästa kaffeerbjudandena hos oss!

Hållbarhet för kaffebönor från House of Barista

Allt kaffe från vårt eget märke “Rigtig Kaffe” är packat i en skyddad atmosfär som är en blandning av kväve och koldioxid. Denna skyddande atmosfär har till syfte att tränga undan syret, så kaffets goda smak inte utsätts för oxidering. Från rostningen och 24 månader framåt kan du alltid räkna med att smaken fortfarande är bra. Kaffet förstörs inte, men förlorar arom med tiden. Våra kaffepåsar är dessutom utrustade med en envägsventil som säkerställer att CO2 kan komma ut, men att syre inte kan komma in, för att bevara kaffets arom och smak. CO2 byggs upp i kaffebönorna under rostningen, och ett par dagar efter rostning behöver de fortfarande 'avgasas'. Vår lufttäta förpackning säkerställer smakrikt kaffe, eftersom en vanlig papperspåse skulle resultera i helt avgasade, smaklösa bönor.

Förvaring av kaffebönor

Kaffe ska förvaras mörkt, torrt, svalt och i en lufttät behållare, eftersom syre tar bort smak och arom från kaffet. Det kan verka som en bra idé att förvara ditt kaffe i kylskåpet, men du riskerar att det uppstår kondens som får bönorna att tappa smak snabbare. Ställ dem istället i ett köksskåp eller skafferi, där de är skyddade från ljus och inte står för nära ugn, spis eller andra värmekällor.

Kaffets 'fiender' är:

• Syre
• Ljus
• Värme
• Fukt

Hela kaffebönor kan behålla smakämnena mycket längre än malet kaffe, eftersom syret inte kan tränga igenom bönernas skal, och det malda kaffet har en mycket större yta som aromen kan avdunsta från. Rostade, hela kaffebönor kan hålla sig färska i ca. 3 månader om de är i oöppnad förpackning. Efter öppning bör bönorna helst användas inom 4 veckor. Våra påsar har en envägsventil som säkerställer att smaken bevaras. 

Vill du veta mer, läs mer i vårt blogginlägg.