God Kaffe - Grundbog For Kaffeelskere

Grundbok i gott kaffe är den senaste boken från Coffee Collective.

Följ med Coffee Collective runt i ett kaffeuniversum, där skillnaden mellan en kopp kaffe och en bra kopp kaffe är lika stor som mellan ett glas generiskt kartongvin och en flaska naturvin full av nyanser. Från bondens arbete med råkaffet, över huvudrostarens förädling av bönorna, till baristans bryggning i kaffebaren eller hemma i köket, är det smaken i den färdiga koppen som står i fokus.

I boken hittar du den senaste kunskapen inom följande områden: Att smaka på kaffe. Vad betyder odlingen för smaken? Hållbarhet i kaffevärlden. Hur får du fram den goda smaken vid professionell rostning och vid hemrostning? Baristans verktygslåda. Samt 20 stycken steg-för-steg-recept på allt från Aeropress till filterkaffe och espresso.

Lär dig dessutom att skumma mjölk, göra latte art och mycket annat.

Boken är skriven av grundarna till Coffee Collective.

I detta paket får du 5 x 500 g Rigtig Kaffe med - en perfekt presentidé!