Fördelar med en kaffekvarn

Det är avgörande för en god kopp kaffe att bönorna mals så att du får ut mest av kaffet, oavsett om du brygger det i en espressomaskin, där vattnet bara är i kontakt med kaffet en kort stund eftersom det pressas genom kaffet, eller i en stempelkanna, där smaken har mer tid att dra ut. Därför är det viktigt att du köper rätt kaffekvarn som täcker dina behov. 

Det finns flera faktorer som spelar in när du ska välja en ny kaffekvarn. Du bör bland annat överväga hur ofta du ska använda kvarnen, vilken typ av kvarn det ska vara, vilka kvarnblad den ska ha och hur stor kapaciteten ska vara.

Här har vi sammanställt fördelarna med en espressokvarn, en elektrisk och en manuell kaffekvarn som kan vägleda dig.

Fördelar med en espressokvarn

• Mal direkt ner i portafiltret
  
  
• Ställ in malningsgraden efter ditt behov
  
• Bevara kaffets aromer
  
• Kan mala kaffe för olika bryggmetoder

En espressokvarn är nästan oumbärlig när du ska brygga kaffe med din semiautomatiska espressomaskin. Den malar ditt kaffe till perfektion direkt ner i ditt portafilter. Med en espressokvarn kan du enkelt ställa in malningsgraden, den malar bönorna snabbt och kaffebönorna kan lätt hålla sig i den lufttäta bönbehållaren. En espressokvarn kan vara en investering, men om du gillar att leka barista och uppskattar gott kaffe är en espressokvarn väl värd pengarna. 

Du hittar kraftiga motorer i alla espressokvarnarna - många av dem tysta, så att du inte stör din omgivning när du ska brygga kaffe på morgonen. Espressokvarnen har typiskt en ”gaffel” för espressomaskinens portafilter, så att filterhållaren kan sitta kvar medan kaffet mals. Dessa kaffekvarnar har inte en uppsamlingsbehållare för det färdigmalda kaffet, men du kan ändå mala kaffebönorna till andra typer av bryggmetoder som till exempel filterbryggning och stempelkaffe.

Fördelar med en elektrisk kaffekvarn

• Malar bönorna åt dig

• En enkel och snabb malning av bönorna

• Ställ in malningsgraden för din bryggmetod

Du uppnår den absolut bästa kaffeupplevelsen med nymalda kaffebönor, och det får du med en elektrisk kaffekvarn. En elektrisk kaffekvarn malar bönorna åt dig ofta ner i en liten behållare, som du enkelt kan ta ut och hälla det malda kaffet direkt ner i ditt kaffefilter eller stempelkanna. På vissa kvarnar kan du ställa in malningsgraden för just den typ av kaffe du ska brygga. På andra modeller måste du själv avgöra när du når rätt malningsgrad - här följer ofta en liten instruktion om hur många sekunder du ska mala för att uppnå önskat resultat.  

Den elektriska kaffekvarnen är ett populärt val bland kaffedrickare, eftersom du snabbt och enkelt kan mala bönorna med bara ett knapptryck. Elektriska kvarnar finns i många olika storlekar, så har du ett litet kök och vill kunna förvara den i ett skåp kan det vara fördelaktigt att välja en mindre kvarn. 
Om det inte får vara några svängningar i processen när du ska brygga ditt kaffe kan du investera i en kaffevåg. Så har du full kontroll över doseringen varje gång. Alternativt kan du räkna cirka 50 hela kaffebönor (7 gram) per kopp.

Fördelar med en manuell kaffekvarn

• Ofta något billigare än elektriska kvarnar

• Lätt att ta med sig

• Inget motorljud

• Bra för 1-2 koppar kaffe

Den manuella kaffekvarnen, ofta också kallad kaffekvarn, är för dig som vill fördjupa dig i hela kaffebryggningsprocessen och njuter av ljudet av kvarnbladen som lugnt och stilla mal bönorna. Med hjälp av handkraft vrider du veven, som får kvarnbladen att mala bönorna ner i en liten behållare. De flesta manuella kvarnar kan ställas in till den malningsgrad du behöver beroende på vilket kaffe du ska brygga. Du kan enkelt ta med denna typ av kvarn på tältresa, på båten eller i bilen, eftersom du inte är beroende av el. 

Den manuella kaffekvarnen är ett självklart val om du bara behöver brygga 1–2 koppar åt gången och du tycker om att lägga tid på kaffebryggningen. Den är också ett utmärkt val om du vill kunna mala kaffe när du är på tältresa, vandring eller bilresa där du inte har tillgång till el.