Rocket Giotto Fast V Steel Espressomaskin

Inkluderade tillbehör

• Portafilter med enkel pip
• Portafilter med dubbel pip
• Filterkorg enstaka skott
• Filterkorg dubbel shot
• Blindfilter för backspolning
• Stötdämpare 58 mm
• Rengöringsborste

Espressomaskin med värmeväxlare

En espressomaskin med värmeväxlare är utrustad med en panna med två vattencirkulationssystem för bryggning och ångkokning.

Inuti pannan finns varmt vatten och ånga, genom vilken värmeväxlaren transporterar färskt vatten från vattentanken via ett kopparrör. Vattnet i kopparröret värms upp av vattnet i pannan och leds sedan ut genom gruppmunstycket för att brygga espresso. Vattnet i kopparröret används för bryggning, medan vattnet inuti pannan delvis används för uppvärmning och för ångkokaren.

Espressomaskiner med värmeväxlare kan brygga espresso och ångmjölk samtidigt, så du slipper vänta mellan de två.

Vibrationspump

I början av 70-talet introducerades vibrationspumpen av Ulka Co – en mycket billigare pump än till exempel en rotationspump, vilket gör maskinens pris lägre.

Vibrationspumpen har ett tryck på 15 bar, vilket reduceras till rekommenderade 9–10 bar med hjälp av en ventil. För att undvika för mycket buller från pumpen är maskinens hölje vanligtvis isolerat.

E61 grupphuvud

E61 designades och utvecklades av det italienska företaget Faema redan 1961. Detta är ett legendariskt gruppmunstycke, tillverkat av mässing och väger mellan 4 och 5 kg - ett solidt gruppmunstycke där varmt vatten konstant cirkulerar från pannan, vilket säkerställer konstant värme.

Med E61-grupphuvudet kan du även förinfusera det malda kaffet i portafiltret. Detta görs genom att vatten långsamt och med lågt tryck matas in i portafiltret med hjälp av en cylinder i grupphuvudet, vilket gör att trycket sakta ökar. När bönorna fuktas före bryggning börjar smaken och aromen utvecklas, vilket ger dig en ännu mer intensiv och utsökt kaffeupplevelse.

Snabbt värmesystem

Med hjälp av en helt ny uppvärmningsteknik har uppvärmningstiden nu minskats avsevärt jämfört med traditionella espressomaskiner. Rocket har satt in termosonder i grupphuvudet, vilket innebär att du nu kan brygga din första shot espresso efter cirka 12 minuter.

Ångkokare som inte bränner

Ångkokaren är isolerad för att förhindra att den blir för varm för snabbt och för att förhindra att du bränner fingrarna.

Varmvattenutlopp

Rocket Giotto Fast V är utrustad med en varmvattenkran, så att du kan göra en riktig americano eller kranvatten för att brygga te.

Stor vattentank på 2,5 liter

Maskinen har en vattentank på 2,5 liter, som är utrustad med en sensor som varnar dig när det är dags att fylla på med vatten.

Dessutom är maskinen utrustad med en reservtank som låter dig brygga din sista espresso även om maskinen har slut på vatten. På så sätt undviker du att brygga en halvklar kopp espresso.

Ta väl hand om din maskin

Det är viktigt att ta väl hand om din maskin – se till att använda rent, kalkfritt vatten. Vi rekommenderar att du använder en vattenfilterkanna eller ett AquaGusto kalkfilter för att filtrera vattnet. Maskinen bör också backspolas – detta bör göras ungefär var 14:e dag.