Så här avkalkar du din Gaggia -espressomaskin

Se till att avkalka din espressomaskin regelbundet, på så sätt säkerställer du en längre livslängd, plus att du säkerställer att din espressoutrustning alltid är ren och därför brygger en bättre espresso.

1. Först, gör blandningen av vatten och avkalkningsvätska, de 250 ml du kan använda 2 eller 3 gånger, beroende på hur ofta du avkalkar espressomaskinen. Om du gör det ungefär var 4-5:e vecka räcker det med 1/3 av flaskan, annars använd hälften.
2. I espressomaskinens grupphuvud finns ett litet filter med en skruv i mitten, som du behöver lossa för att kunna ta bort filtret.
3. Placera en kopp under espressomaskinens huvud. Det är viktigt att du inte har portafiltret/filterarmen i espressomaskinen medan du avkalkar.
4. Slå sedan bara på bryggknappen, så att vattnet rinner i cirka 20 sekunder, varefter du stänger av den igen.
5. Låt espressomaskinen stå i 15–20 minuter utan att röra den.
6. Sätt på bryggningen igen i cirka 20 sekunder, stäng av den och låt den vänta i 15–20 minuter.
7. Du fortsätter så här tills vattentanken är tom.
8. Rengör vattentanken noggrant och fyll den med färskt, rent vatten.
9. Låt hela innehållet i vattentanken rinna genom maskinen.
10. Din espressomaskin är nu redo att användas igen. Vi rekommenderar att du slänger den första koppen du brygger efter avkalkningen.