Fördelar med en kaffekvarn

Det är avgörande för en god kopp kaffe att bönorna mals så att du får ut det mesta av kaffet, oavsett om du brygger i en espressomaskin, där vattnet bara är i kontakt med kaffet en kort stund eftersom det pressas genom kaffet, eller i en fransk press, där smaken får mer tid att dra ut. Därför är det viktigt att du köper rätt kaffekvarn som täcker dina behov. 

Det finns flera faktorer som spelar in när du ska välja en ny kaffekvarn. Du bör bland annat överväga hur ofta du kommer att använda kvarnen, vilken typ av kvarn det ska vara, vilka kvarnblad den ska ha och hur stor kapaciteten ska vara.

Här har vi samlat fördelarna med en espressokvarn, elektrisk och manuell kaffekvarn, som kan vägleda dig på vägen.

Fördelar med en espressokvarn

• Mala direkt ner i portafiltret
  
  
• Ställ in malningsgraden efter dina behov
  
• Behåll kaffets aromer
  
• Kan mala kaffe för olika bryggmetoder

En espressokvarn är nästan oumbärlig när du ska brygga kaffe på din semiautomatiska espressomaskin. Den maler ditt kaffe perfekt direkt ner i ditt portafilter. Med en espressokvarn kan du enkelt ställa in malningsgraden, den maler bönorna snabbt och kaffebönorna kan lätt förvaras i den lufttäta bönbehållaren. En espressokvarn kan vara en investering, men om du gillar att leka barista och tycker om gott kaffe är en espressokvarn väl värd pengarna. 

Du hittar kraftfulla motorer i alla espressokvarnarna - många av dem är tysta, så du inte stör din omgivning när du ska brygga kaffe på morgonen. Espressokvarnen har vanligtvis en “gaffel” för espressomaskinens portafilter, så filterhållaren kan sitta på plats medan kaffet mals. Dessa kaffekvarnar har inte en uppsamlingsbehållare för det färdigmalda kaffet, men du kan fortfarande mala kaffebönorna till andra typer av bryggmetoder som till exempel filterbrygg och presskaffe.

Fördelar med en elektrisk kaffekvarn

• Maler bönorna åt dig

• Enkel och snabb malning av bönorna

• Ställ in malningsgraden efter din bryggmetod

Du får den absolut bästa kaffeupplevelsen med nymalda kaffebönor, och det kan du få med en elektrisk kaffekvarn. En elektrisk kaffekvarn maler bönorna åt dig, ofta ner i en liten behållare som du enkelt kan ta ut och hälla det malda kaffet direkt ner i ditt kaffefilter eller presskanna. På vissa kvarnar kan du ställa in malningsgraden för just den typ av kaffe du ska brygga. På andra modeller måste du själv avgöra när du når rätt malningsgrad - här medföljer ofta en liten guide om hur många sekunder du ska mala för att uppnå önskat resultat.  

Den elektriska kaffekvarnen är ett populärt val bland kaffedrickare, eftersom du snabbt och enkelt kan mala bönorna med bara ett knapptryck. Elektriska kvarnar finns i många olika storlekar, så om du har ett litet kök och vill kunna gömma undan den i ett skåp kan du med fördel välja en mindre kvarn. 
Om det inte får vara någon osäkerhet när du ska brygga ditt kaffe kan du investera i en kaffevåg. Då har du full kontroll över doseringen varje gång. Alternativt kan du räkna ungefär 50 hela kaffebönor (7 gram) per kopp.

Fördelar med en manuell kaffekvarn

• Ofta något billigare än elektriska kvarnar

• Lätt att ta med sig

• Inget motorljud

• Bra för 1–2 koppar kaffe

Den manuella kaffekvarn, ofta kallad kaffemölla, är för dig som vill fördjupa dig i hela kaffebryggningsprocessen och njuter av ljudet från kvarnbladen när de stillsamt maler bönorna. Med handkraft vrider du veven som får kvarnbladen att mala bönorna ner i en liten behållare. De flesta manuella kvarnar kan ställas in till den malningsgrad du behöver beroende på vilken typ av kaffe du ska brygga. Du kan enkelt ta med den här typen av kvarn på tältresa, båtresa eller i bilen eftersom du inte är beroende av elektricitet. 

Den manuella kaffekvarnen är ett utmärkt val om du bara behöver brygga 1–2 koppar åt gången och du tycker om att lägga tid på bryggningen. Den är också ett självklart val om du vill kunna mala kaffe när du är på tältresa, vandring eller bilresa där du inte har tillgång till ström.