ECM Mechanika VI Slim er en kompakt espressomaskine til dig, der vil kombinere klassisk baristafornemmelse med høj kapacitet og god kontrol over brygningen. Maskinen er sammensat af dele af absolut topkvalitet. Med varmevekslersystem, temperaturstyring og kraftig damp er den velegnet til både ren espresso, americano og mælkebaserede favoritter som cappuccino og flat white.

Mechanika VI Slim viser, at en seriøs espressomaskine ikke behøver optage hele køkkenbordet. Med en bredde på blot 25 cm er modellen udviklet til at levere en professionel kaffeoplevelse i et forholdsvis kompakt format. Kabinettet har ECM's karakteristiske, blankpolerede udtryk, mens de klassiske drejeventiler understreger maskinens traditionelle espressomaskine-look.

Den har ligeledes en nyttig vippekontakt under maskinen, som gør det nemt at vælge imellem tre forudindstillede temperaturer (120, 124 og 128 grader) og aktivere eller deaktivere preinfusion og ECO-tilstanden. Den stilfulde dobbelte manometer gør det muligt at holde øje med kedel- og pumpetrykket hele tiden, så bryggetrykket nemt kan bestemmes og ændres, når det er nødvendigt.

Indvendigt finder du et varmevekslersystem med en 1,9 liters kedel i rustfrit stål. Systemet har separate vandkredsløb og gør det muligt at brygge espresso og steame mælk samtidig. Det er især en fordel, hvis du ofte laver cappuccino, cortado eller flat white og gerne vil have et effektivt workflow ved espressomaskinen.

Vandet til kaffen kommer fra den integrerede vandtank på ca. 2,8 liter, og maskinen er udstyret med ECM-bryggruppe samt en støjsvag vibrationspumpe.

Mechanika VI Slim giver også mulighed for at slå preinfusion til eller fra. Ved preinfusion fugtes den formalede kaffe inden selve brygningen, så kaffepucken får mulighed for at mættes mere ensartet. Det kan bidrage til en mere jævn ekstraktion.

Derudover har maskinen ECO-funktion, som kan aktiveres eller deaktiveres. Fra fabrikken er ECO-funktionen aktiveret og indstillet til at slukke opvarmningen af kedlen efter 90 minutters inaktivitet.

ECM Mechanika VI Slim er et oplagt valg til kaffeentusiasten, som ønsker en manuel espressomaskine og gerne selv vil være en aktiv del af brygningen. Her får du ikke automatiske kaffeprogrammer med ét tryk på en knap. Til gengæld får du mulighed for selv at arbejde med kværningsgrad, dosering, tampning, ekstraktion og mælkeskum.

Kombinationen af det kompakte kabinet, varmevekslersystemet og de forskellige indstillingsmuligheder gør Mechanika VI Slim særligt interessant, hvis du både drikker espresso og mælkedrikke – og samtidig gerne vil have den klassiske oplevelse af at arbejde ved en traditionel espressomaskine.

ECM Mechanika VI Slim er en utroligt solid maskine, som er udført i blanktpoleret rustfrit stål. De mange detaljer giver en flot finish - tysk kvalitet og design, når det er bedst! De store drejehåndtag til at åbne for damp og varmt vand giver maskinen et meget klassisk look.